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阿胶糕的做法步骤

1.阿胶，用黄酒浸泡24小时。

2.核桃剥壳。

3.红枣去核。

4.先熬阿胶。

5.阿胶熬至“挂旗”，加入其他食材，搅拌均匀。

6.盛出放凉，也可以放冷藏。

小窍门&温馨提示

阿胶糕还可以放桂圆、枸杞，都是不错的食材选择。